ニセコ髙橋牧場 ミルク工房

新鮮ミルクで作るニセコの絶品スイーツ

ニセコ駅から車で約10分のところにあるスイーツ工房。製品に使われているのは、自社牧場で飼育する乳牛の新鮮なミルク。素材の良さを活かすために添加物は極力使用せず、シンプルで安心・安全なおいしさを追求している。看板商品は生乳本来の甘味を楽しめるソフトクリーム。しぼりたてミルクの濃厚な味わいとさっぱりした後味は、これまでのソフトクリームの概念を覆すほど。他にも、「こだわりシュークリーム」や「お乳かすていら」など、ひとつひとつ、真心をこめてつくられるお菓子たちはどれも優しい味わいだ。併設のカフェでは、スイーツとドリンクのお得なセットも楽しめる。グルメの宝庫北海道で地元の人から愛され続ける絶品スイーツ。旅の思い出にぜひ味わってみて。

住所／北海道虻田郡ニセコ町曽我888-1

アクセス／
車：JR函館本線JRニセコ駅より約10分
バス：ニセコ町バス曽我・東山・有島線「ミルク工房」下車 徒歩3分

TEL／0136-44-3734
FAX／0136-55-8808

営業時間／
9:30～18:00（冬季は17：30）

席数／35席

駐車場／
第一駐車場（30台）
レストラン駐車場（40台）
第二駐車場（160台）

名水うどん 野々傘

“蝦夷富士”の名水で茹で上げたニセコの絶品うどん

北海道を代表する山、羊蹄山（ようていざん）。清らかな湧き水をたたえ、「蝦夷富士」の名で古くから親しまれてきた。その羊蹄山から汲み上げた名水をぜいたくに使ったうどんを提供するのが、「名水うどん 野々傘」。大阪の有名うどん店で修行した大将が営むニセコの人気店だ。
もっちりとした口当たりのうどんを一口すすれば、鰹ダシの豊かな香りが口いっぱいに広がる。トッピングの揚げ天や野菜天は、他店の2倍はあろうかというビッグサイズ。見た目のインパクトとは裏腹、脂っこさはまったく感じず、ペロリと食べられてしまうから驚きだ。冬季限定で大阪の郷土料理「うどんすき」も味わえる。

住所／北海道虻田郡京極町更進466-5
アクセス／道南バス 倶知安〜伊達 川上温泉 徒歩6分

TEL／0136-42-2381

営業時間／
[平日]
昼 11:30～14:00 (L.O.13:30)
夜 17:30～20:00(L.O.19:30)※金曜日のみ
[土・日・祝]
11:00～14:30
17:30～20:00(L.O.19:30)

定休日／月曜日

鮨　花吉

ニセコの新鮮な海の幸を豪華な寿司で堪能

ニセコでとびきり新鮮な海の幸が楽しめる「鮨　花吉」。店主自ら毎日2時間かけて札幌の市場へ行って仕入れるネタの鮮度は折り紙つきだ。あきたこまちに赤酢を配合したシャリは、口の中でふわっとほぐれる絶妙の握り加減。店オススメの「旬のおまかせ握り」は、ウニ、いくら、ホタテ、エゾアワビなど、豪華な寿司の12貫盛りで、鮮度抜群の魚介を存分に楽しめる人気メニューだ。外国人観光客のために、英語対応スタッフが常駐。店内はインターナショナルかつアットホームな雰囲気で、地元民はもちろん観光客にもリピーターが多いとか。
ニセコ旅のしめくくりに、「鮨　花吉」で豪華な寿司ディナーはいかが？

住所／北海道虻田郡ニセコ町富士見65

アクセス／電車：JR函館本線ニセコ駅より徒歩約10分

TEL／0136-44-3444

営業時間／
昼 11:30～14:00 (L.O.13:30)※ランチは夏季のみ(6/1～10/31)
夜 17:00～21:00 (L.O.20:30)※冬期 ラストオーダー 21：30 閉店22:00

定休日／月曜日

席数／40席
駐車場／あり

唐火七

あたたかいログハウスで楽しむニセコグルメの数々

県道からアンヌプリ方面に角を曲がってすぐ、山小屋風の外観が印象的な居酒屋「唐火七」は、ニセコの僻地にありながら、冬場も客足が途絶えない人気店だ。靴を脱いで上がる店内は、温かみのあるウッディーな空間。中央には薪ストーブも設置されていて、雰囲気はまさしく山小屋。ジャガイモ料理はどれも絶品で、中でもイカの塩辛＆ベイクドポテトは意外な組み合わせが好評だという。他にもザンギ、焼ホッケ、ツブガイなど北海道ならではのグルメが並び、お酒も料理によく合う日本酒や焼酎などが各種取り揃う。冬季には車での送迎もあるのがありがたい。冬の寒さをしばし忘れて、ニセコグルメを満喫しよう。

住所／北海道虻田郡ニセコ町字ニセコ431-4

アクセス／
バス：ニセコバス ニセコ線 アンヌプリスキー場入口 徒歩2分
※車での送迎あり

TEL／0136-50-2850

営業時間／18:00～23:00(LO22:00)
定休日／夏季火曜・冬期不定休

席数／30席
駐車場／あり

焼肉 金次郎

こだわりの肉がリーズナブルに味わえる店

札幌から車で約1時間の余市町にある、地元で人気の焼肉屋さん。店主こだわりの鮮度抜群の肉を、リーズナブルな価格帯でいただける。なかでも、余市の名産品であるブランド豚「北島豚」は、旨味がありながらもさっぱりとした味わいで、「金次郎」の人気メニューとなっている。店内は、間仕切りのあるテーブル席や個室の小上がり席を完備。もちろん駐車場もあるので、観光やドライブで余市町を訪れた際には、ディナーで利用したい。

住所／北海道余市郡余市町黒川町3丁目39-1

アクセス／
電車：JR函館本線余市駅より徒歩約6分
車：後志自動車道余市ICより約8分

TEL／0135-23-8929
FAX／0135-22-5247

営業時間／17:30～22:00
定休日／不定休※主に日曜日

席数／45席
駐車場／5台

函館朝市銘店 呑喰処 きくよ食堂 ベイエリア店

北海道の幸を存分に味わえる本格海鮮居酒屋

昭和31年創業の函館朝市の名物店「きくよ食堂」。「ベイエリア店」は、明治7年製造の赤レンガを使用した番屋風の本格海鮮居酒屋だ。天然温泉の足湯と地元の飲食店が味わえる「函館ベイ美食倶楽部」の一角にある「ベイエリア店」。店内は吹き抜けと小上がりがあり、炉端風のカウンターと、掘り込み式のテーブルで、ゆっくり食事することができる。昼から夜まで営業しており、豊富なお酒とともに函館ならではの和洋折衷の手作り料理が堪能できる。

住所／北海道函館市豊川町12-9
アクセス／電車：函館市電魚市場通駅より徒歩約3分

TEL／0138-22-1994

営業時間／
ランチ：11:30～15:00※土・日・祝日は11:00～
ディナー：17:30～23:00（LO22:30）※土・日・祝日は17:00～

定休日／火曜日　※GW、8、9月、12月末～1月5日は無休
席数／100席

駐車場／
有（隣接のラビスタ函館ベイ駐車場）
※2,100円以上利用の方は1時間無料

菓匠 小樽松月堂

歴史ある、小樽の老舗和洋菓子店

大正7年創業、大正時代の面影を残す、趣のある店構えが特長の老舗和洋菓子店「小樽松月堂」。店舗には大正時代の木造建築がそのまま使用されており、外国人観光客が思わず足を止め、写真を撮って行くこともあるそうだ。

「小樽松月堂」の菓子は一つひとつすべて手作り。「お菓子は日持ちしないのが自然」という伝統を守り、保存料などを一切使用しない徹底ぶりで、小樽土産としても人気が高い。松月堂自慢の逸品「生どら焼」は、ふわっと柔らかな食感の皮と、ぎっしり入ったちょうどいい甘さの餡に感動する看板商品。凍らせてアイスのように食べるもよし、半解凍で口当たりを楽しむもよし。新登場の余市産のラズベリーを使用した「小樽美人生どら焼きラズベリー」は、甘酸っぱさと小豆の甘みが絶妙だ。

創業から100年近くたったいまも地元で親しまれ、観光客からも愛されている老舗和菓子店へ、足を運んでみては？

住所／北海道小樽市稲穂1丁目8番13号

アクセス／
電車：JR函館本線線小樽駅より徒歩5分
車：札樽自動車道小樽ICより車で7分

TEL／0134-32-2220

営業時間／9:00～18:30　
定休日／無休

席数／無
駐車場／1台

旬料華勢

四季折々の素材を楽しめる和モダン空間

JR余市駅から徒歩約10分、余市町の中心部にある和食処。余市産の食材を中心に、北海道の魚介や肉、野菜を中心とした四季折々の新鮮な素材を使い、一つひとつの旨味を最大限に引き出した料理を提供している。ランチでは、天ぷらや刺身、煮物などの定食、夜は懐石料理などが好評。夏場は、地元の魚介を使った海鮮丼やウニ丼も人気だ。宴会や接待、法事や顔合わせにも適した、落ち着いた雰囲気の個室は、事前の予約がおすすめ。

住所／北海道余市郡余市町大川町3丁目62番地

アクセス／
電車：JR函館本線余市駅より徒歩約10分
車：後志自動車道余市ICより約7分

TEL／0135-22-2843
FAX／0135-22-2843

営業時間
昼：11:30～14:00（LO13:30）
夜：16:30～21:00（LO20:30）

定休日／不定休

席数／60席
駐車場／10台

小樽和菓子工房 游菓

定番から変わり種まで揃う和菓子店

小樽市指定歴史的建造物・旧塚本商店の1階にある、小樽生まれ小樽育ちの店主による和菓子店。ショーケースには、名物のどら焼きをはじめ、中身をカスタマイズできる「おてもりどらやき」、種類豊富なフルーツ大福など多彩な手作り菓子が並ぶ。

看板商品のどら焼きは、生地に小樽地鶏の卵が使われており、小麦粉、小豆も道産のものを使用。定番の小豆だけでなく、抹茶クリーム、生クリーム、粒あん、苺クリーム、カスタードの中から中身を自分で選んでカスタマイズできる「おてもりどらやき」も人気がある。

種類豊富なフルーツ大福は、「もっと若い人に和菓子を楽しんでもらいたい、飽きのこないお店にしたい」という思いから誕生した商品。定番のいちごをはじめ、パイン、冷凍みかん、シャインマスカットなどちょっとめずらしいフルーツも使われており、季節ごとにラインアップが変わる。

アイデアいっぱいの、見た目にもかわいらしい和菓子の数々は、お土産にも喜ばれそう。小樽観光の際にはぜひ立ち寄ってみては？

住所／北海道小樽市色内1-6-27
アクセス／
電車：JR函館本線小樽駅より徒歩約10分

TEL／0134-55-5747
FAX／0134-55-7345

営業時間／9:00～18:00
定休日／木曜日

席数／2席
駐車場／無

花ごころ 小樽店

歴史的建造物を改装利用した和食レストラン

JR小樽駅を出て、中央通を小樽運河へ向かって進むと左手に見えてくるギリシャ建築様式の建物が「花ごころ 小樽店」。小樽市指定歴史的建造物の旧安田銀行小樽支店を改装した歴史と文化を感じる空間で、ランチやディナーをいただける。寿司や刺身など季節の鮮魚を活かしたメニューが揃い、北海道産の豚肉や牛肉が味わえるしゃぶしゃぶなども人気だ。吹き抜けが開放的な店内は、シンボリックな桜の木のオブジェが華やかな雰囲気を演出。多彩なメニューとリーズナブルな価格で、観光客だけでなく地元の人からも愛されている。

御膳メニュー「花かご御膳」は一番人気とあっておすすめだ。毛ガニ・イカソーメン・じゃがバター・旬の小鉢・寿司5貫などがセットになった、北海道らしいメニューが一度に味わえる。ほかにも、「おばんざい盛り合わせ」や一口サイズの「手まり寿司」など、女性好みのメニューが揃う。

北海道の食を堪能するにふさわしい名店である。

住所／北海道小樽市色内2丁目11-1
アクセス／電車：JR函館本線小樽駅より徒歩約7分
TEL／0134-32-8777
営業時間／昼：11:30～15:00（LO14:30）、夜：17:00～22:00（LO21:00）
定休日／無休（年末年始を除く）

席数／146席
駐車場／10台