北海道・白老町の国道36号沿いに店を構える海産物直売所「大漁番屋 虎杖浜」。大正2年創業の水産加工会社・カネシメ松田水産が直営しており、土産物にも最適な水産加工品や珍味を中心に販売しています。虎杖浜沖で獲れたスケトウダラを自社工場で加工し、着色料を使わずに甘口に仕上げた「虎杖浜たらこ」が名物。たらこ本来の味を存分に堪能でき、プチプチとした食感がたまらない逸品です。週末には「虎杖浜たらこ」の詰め放題を開催。小・中・大の3種類のなかからニーズに合うサイズの瓶を選び、自慢のたらこをぎっしり詰め込むことができます。
住所/北海道白老郡白老町字虎杖浜56-7
アクセス/
車：道央自動車道登別東ICより約6分
駐車場/20台
摩周湖の清らかな水を湛える広大な牧場。ここで誕生したのが、上質な黒毛和牛と体が大きなホルスタイン種を掛け合わせた「星空の黒牛」。ジューシーで歯ごたえのある赤身、豊かなコクを持つ脂身のハーモニーは格別。
住所/北海道川上郡標茶町多和472-9
アクセス/
電車：JR釧路本線標茶駅より車で約10分
駐車場/無
「漁師や農家、蔵人達の心を伝える“かけはし”で在りたい」という思いでオープンした、知る人ぞ知る「活食・隠れ酒蔵 かけはし」の2号店。北海道の新鮮な海の幸を生かした料理や全国の日本酒を気軽に楽しむことができます。
住所/北海道札幌市中央区北2条西2丁目 マルホビルB1F
アクセス/
電車：札幌市営地下鉄南北線・東豊線さっぽろ駅より徒歩約5分
席数/70席
駐車場/無
JR洞爺駅前にある、ブルーとオレンジのおしゃれな外観が目印のレストラン。実家が地元の水産会社というシェフがその利を活かし、鮮度抜群な魚介類を厳選して使用したメニューに定評があります。さらに、旬の野菜やめずらしい食材にもこだわっており、毎朝仕入れる新鮮素材でシェフが作り上げる美味しい料理の数々は、いずれも人気です。また、バラエティ豊富な弁当も好評で、持ち帰らずイートインコーナーでいただくことも可能。地元客だけでなく旅行客の利用も多く、電車の待ち時間に気軽に立ち寄れます。
住所／北海道虻田郡洞爺湖町本町185-5
アクセス／
電車：JR室蘭本線洞爺駅より徒歩約1分
席数／35席
駐車場／無
ニセコマウンテンリゾートグランヒラフスキー場近くのスープカレー店。スタンダードスープとマイルドなココナッツミルクスープから選べ、辛さはなんと20段階で調節可能。夏季限定のニセコ産トマトスープも要チェックだ。店のイチオシは『炙り豚とネギのカレー』。香ばしく炙ったジューシーな豚肉、野菜の甘味とスパイシーなスープの絶妙なバランスが、一度食べたら忘れられない一皿だ。ランチタイムは満席になることも多いので、早目の来店がオススメ。
住所／北海道虻田郡倶知安町山田132-14
アクセス／バス：ＪＲ函館本線 倶知安駅 バス15分
TEL／0136-23-1116
営業時間／
昼：11:30～14:30
夜：18：00～21：00（ディナー営業日はFB確認）
定休日／
4月～11月：水曜、12月～3月：第2・４水曜
席数／53席
駐車場／15台
ランチタイムはバーガーショップ、夜はバルレストランという二つの顔をもつ「ヨイッチーニ」。旨味成分が国産豚の平均値と比べて2倍という、名産の「北島麦豚」をメインに、余市近郊の野菜や海鮮を使ったオリジナル料理を提供している。昼の人気メニューは、北島麦豚の100%パティが自慢の「旨味爆弾バーガー」。ディナーでは、新鮮魚貝の「パエリア」（予約専用）や「北島麦豚ハンバーグ」をこだわりのワインとともにいただこう。
住所／北海道余市郡余市町大川町8-32
アクセス／
電車：JR函館線 余市駅 徒歩15分
バス：中央バス余市線 大川小学校前駅 徒歩3分
TEL／0135-48-7700
営業時間／
昼：11:30～14:30 (L.O.14:00)
夜：17:30～22:00 (L.O.21:00) ※日曜日は17:30～21:30 (L.O.20:30)
定休日／不定休
席数／45席
駐車場／あり
まるで友人の家に遊びに来たかのようなアットホームな雰囲気の小樽の居酒屋。店主の友人で、南樽市場内に店を構える「阿蘇鮮魚店」のオーナーから仕入れた鮮度抜群の海鮮をリーズナブルに楽しめる。刺身の盛り合わせはもちろん、多彩な料理で、質の高い旬の海鮮グルメを堪能しよう。店内には、座敷席、テーブル席、カウンター席があり、さまざまなシチュエーションで利用できる。貸し切れば、大人数の宴会も対応可能だ。“居酒家”とあえて“家”を使ったのは、誰でも気軽に寛いで欲しいという思いから。地元の人でも観光客でも関係なく、友人の家に遊びに来た感覚で、肩肘張らずゆったりと過ごしたい。
住所／北海道小樽市花園3-9-7
アクセス／電車：JR函館本線小樽駅より徒歩約13分
TEL／0134-31-3110
FAX／0134-31-3110
営業時間／17:00～24:00（LO23:30）
定休日/ 日曜日※翌日が祝日の場合は月曜日
席数／45席
駐車場／無
JR小樽駅から徒歩約10分、120年以上の歴史を持つ老舗和菓子店。店名物の「花園だんご」は、毎朝職人がその日の気温や湿度に合わせて、水分量などを調節して作っているこだわりの一品だ。1本ずつ手作業で乗せた餡は、“山型一刀流”と呼ばれる独特の塗り方で、二代目の新倉慎太郎氏が考案したものという。黒餡、白餡、抹茶餡、醤油、ごまの5種類から好みのものをチョイスしよう。
店内のカフェスペースでは、インスタ映え間違いなしのオリジナルメニュー「どら焼きソフト」や北海道産牛乳を使ったソフトクリーム、アフォガードなど、ここでしか味わえないグルメなスイーツが勢ぞろい。寒い時期に嬉しいお汁粉など、季節限定のメニューもあるので、ぜひチェックしてみて。
住所／北海道小樽市1丁目3番1号
アクセス／
電車：JR函館本線小樽駅より徒歩約10分、
車：札樽自動車道小樽ICより約8分
TEL／0134-27-2122
FAX／0134-64-1862
営業時間／9:30～18:00
定休日／元日
席数／20席
駐車場／無※近隣にコインパーキング有り（購入金額に応じて1時間無料券発行）
北海道に来たらはずせないご当地グルメ、ジンギスカン。今日ご紹介するのは、ニセコでコスパ最強と名高いジンギスカンのお店「ニセコ草庵」だ。ヒラフスキー場から徒歩圏内にあるこちらのお店、一番人気はなんといってもジンギスカンの食べ放題。お店イチオシの上ラム肉は臭みもなく、ラムが苦手な人でも美味しくいただける。ラム肉はもちろん、豚肉や鶏肉も食べ放題で、料金は驚きの一人2500円（1時間）。一日スキーを楽しんで、ぺこぺこになったお腹もきっと満足するはず。
住所／北海道虻田郡倶知安町山田170-160
アクセス／
電車：JR函館本線 比羅夫駅 徒歩27分
バス：ニセコバス 倶知安線 比羅夫スキー場入口 徒歩2分
TEL／090-2059-6701
営業時間／17:00～23:00(LO 22:00)
定休日／無休 ※冬期のみ営業
席数／50席
駐車場／有
和食ひと筋30年の店主が作る和食を、カジュアルに堪能できる店。毎朝店主自ら漁師を手伝うために浜へ足を運び買い付けるという、小樽近海の旬の魚介を提供している。冬はニシンやアンコウ、夏はウニやイカなど季節ごとに変わる獲れたての海の幸を、楽しみに通う常連客も多い。味だけでなく見た目も美しい料理は、グルメ通からも高評価。各種揃う焼酎も、料理との相性抜群だ。小樽旅行の際に立ち寄って、ちょっと贅沢な時間を過ごしてみては。
住所／北海道小樽市花園3丁目2-1
アクセス／電車：JR函館本線小樽駅より徒歩約13分
TEL／0134-33-2080
営業時間／17:30～23:00
定休日／日曜日
席数／22席
駐車場／無